Mata kuliah Teknologi Pengolahan Hasil Perikanan sejatinya terdiri dari 4 SKS, meskipun dalam KRS anda dipisahkan antara mata kuliah perkuliahan dan praktikum. Mahasiswa diharapkan mengikuti semua mater perkuliahan dan praktikum.
Penilaian tidak hanya dari unsur ETS dan EAS, tetapi juga dari tugas-tugas yang akan diberikan kemudian. Materi mata kuliah ini terdiri dari 4 sub bagian, yaitu dasar teniki pengolahan ikan secara tradisional dan modern, pengolahan komoditi crustacea, pengolahan komoditi rumput laut dan pengolahan hasil samping industri perikanan
Selamat mengikuti perkuliahan
Penilaian tidak hanya dari unsur ETS dan EAS, tetapi juga dari tugas-tugas yang akan diberikan kemudian. Materi mata kuliah ini terdiri dari 4 sub bagian, yaitu dasar teniki pengolahan ikan secara tradisional dan modern, pengolahan komoditi crustacea, pengolahan komoditi rumput laut dan pengolahan hasil samping industri perikanan
Selamat mengikuti perkuliahan
Pengajar: Ir. Amelia Nirmalawaty, MP
